All Posts By Receptite

Продукти: 4 яйца 50 г. масло 150 г. пилешки дробчета Лъжица кетчуп 1/4 глава лук 4 лъжици червено вино 4 лъжици настъргано сирене Смлян черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме дробчетата, на които сме отстранили ципата, на парченца, поставяме ги в ситно нарязания и изпържен в половината от маслото лук, изпържваме, наливаме виното и …

Продукти: Продукти за 4 порции: 500 г. смесена кайма 1 яйце Сол, черен пипер Магданоз 1/2 глава лук 1 морков 1 ябълка 4-5 гъби Филия сух бял хляб без кората 4 филии пушени гърди Мазнина за пържене Брашно Начин на приготвяне: Почистените и ситно нарязани лук, морков, ябълка и гъби се задушават в малко мазнина …

Продукти: 1 кг. едри гъби 3 супени, лъжици растително масло 30 г. краве масло Сол, черен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Гъбите се измиват, почистват се и пънчетата им се отрязват. Потапят се в растително масло и във вдлъбнатината от пънчето се поставя по малко от маслото, смесено с магданоз, черен пипер и щипка сол. …

Продукти: 250 г. птичи гърдички Сол Прясно смлян черен пипер Мазнина за пържене 3 по-големи зрели круши 3-4 лъжици лимонов сок 1 връзка див лук 1/2 връзка магданоз Сос табаско Захар 2 лъжици десертно вино 4 лъжици олио 2 средно големи глави лук 20 черни маслини Начин на приготвяне: Посоляваме и поръсваме с черен пипер …

Продукти: 2 жълтъка 300 мл. прясно мляко 80 г. захар 30 г. какао Малко бяло вино или коняк Ванилия Начин на приготвяне: Жълтъците се разбиват добре с какаото и малко захар. Прибавя се при непрекъснато разбъркване подсладеното вряло мляко. Сместа се поставя на огъня да се сгъсти, но без да ври. Прибавят се виното или …

Продукти: 1 и 1/2 кг. изчистен праз 50 г. мазнина 3 лъжици вода Сок от един лимон 2 триъгълничета топено сирене 25 г. картофено нишесте 1/4 л. прясно мляко Сол, черен пипер, индийско орехче Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и измит праз (само бялата и светлозелената част) на парчета с дължина около 5 см. Загряваме …

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 кг. тиквички 5 супени лъжици растително масло 1 връзка пресен лук 4 домата По 1/2 връзка магданоз и копър Червен пипер Супена лъжица брашно Сол Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло до омекване. Тиквичките се остъргват, нарязват се на кубчета, посоляват …

Продукти: 4 с.л. несолени бадеми, натрошени на едро 8 малки, твърди круши Сок от 1 голям портокал 1 бучка безсолно краве масло 100 мл. крем касис (ликьор от касис) или сироп от касис 2 чепки касис 2 портокала, обелени и разделени на парчета Начин на приготвяне: Изпечете бадемите в тиган за пържене, докато станат златисто-кафяви. …

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 кг. зеле 500 г. меки червени домати 1/2 чаена чаша растително масло 1 глава кромид лук Червен пипер Парче от дафинов лист Сол Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на тънки ивички, наръсва се със сол и се претрива с ръце. Доматите се нарязват на кръгли филийки. Ситно нарязаният …