лук

Тези апетитни кюфтета са задушени в богат и кремообразен бял сос. Те са идеални за уютна вечер или като предястие за парти! Рецепта Тези кюфтета са толкова добри, че ще искате да направите двойна порция! Белият сос е идеалният завършек. Съставки: 1 килограм телешка кайма 1/2 чаша галета 1/4 чаша лук, смлян 1 яйце, разбито …

Добрите резултати при приготвянето на храната идват с доброто настроение, а то не е непрестанен спътник на човека. Добрата музика обаче влияе върху настроението. Ето защо любимата мелодия ще окаже своето благотворно въздействие. За да се пести време, трябва да се пазарува в по-голямо количество-захар, брашно, консерви, олио и др. Салатите, марулите, пресният лук , …

Супи, бульони и ястия с месо трябва да завират бързо, на силен огън, а варенето да продължи при умерена температура. Силен и вкусен бульон от месо и кости или джолан се получава по следния начин: месото се нарязва на по-дребни парчета, а костите се начупват и всичко се залива със студена вода-на 500 г месо …

Пресният грах запазва зеления си цвят, като към водата, в която ври, се прибави малко захар. Прясното зеле се слага да се вари в подсолена кипяща вода. За да се отстрани лошата миризма в кухнята при готвенето на прясното зеле /и карфиол/, в съда се слага малко захар или 2-3 ореха. Зеленият фасул се залива …

Продукти: Говежди бут Черен пипер 2 моркова Половин глава целина 2-3 магданозени коренчета Корен от пащърнак 1 глава лук Зелени листа от праз лук Целина Магданоз Начин на приготвяне: Вземете месото от опашната част на говежди бут. В съотношение 2/3 месце добавете 1/3 кости и малко от тлъстинката. Необходими са ви 200 грама месо и …

Продукти: 1 глава лук 1 чаша ориз 3-4 лъжици масло 3 чаши зеленчуков бульон Сол Черен пипер 3/4 чаша настърган кашкавал 3/4 чаша настъргано сирене Шунка – по желание Червени домати Камби – по желание Майонеза – по желание Начин на приготвяне: Пригответе една глава лук, една чаша с ориз и 4 лъжици масло и …

Продукти: Продукти за 3-4 порции: 3 супени лъжици растително масло 1/2 глава лук 3 супени лъжици брашно 3 чаени чаши бульон по избор Подправки на вкус (дафинов лист, зърно бахар, 2-3 зърна черен пипер и др.) Киселина, сол Начин на приготвяне: В загрятата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, след което се наръсва брашното и …

Продукти: Продукти за 4 порции: 4 свински бъбрека 100 г. пушени гърди 4 малки глави лук 2 зелени пиперки Сол, черен пипер 1 яйце 2 чаени чаши прясно мляко 1 чаена чаша брашно Растително масло за пържене Начин на приготвяне: Бъбреците се почистват, нарязват се на парчета и се изкисват в студена вода 2-3 ч., …