Готварски рецепти и кулинарни тънкости
Продукти: 2 чаени лъжички черен чай 2 чаени чаши сварено прясно мляко 4 резенчета лимон 0.500 л вода Захар на вкус Начин на приготвяне: Чаят се сварява с водата. Пет минути след приготвянето на чая в чашите за сервиране се налива най-напред охладеното мляко, а след това чаят. Напитката се подслажда със захар на вкус …
Продукти: 500 гр зелен фасул 1 глава лук 2 домата 3 супени лъжици олио 3 зелени джанки 1 чаена лъжичка брашно ½ глава чесън 1 чаена лъжичка сол Чубрица Магданоз Начин на приготвяне: Зеленият фасул се изчиства, като се изрязват връхчетата му, измива се и се нарязва на малки парчета. В 5 чаени чаши кипяща …
Продукти: 2 кренвирша 1/2 малка прясна зелка 2 картофа 1 глава лук 4 домата ½ чаена лъжичка червен пипер 1 кафена чаша олио 1 чаена лъжичка сол Магданоз Начин на приготвяне: В 1 литър вряща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук и зеле. Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. След като …
Продукти: 0.250 л коняк 0.250 л портокалов ликьор 0.250 л лимонов сок Начин на приготвяне: Продуктите се смесват и се оставят в хладилник. Напитката се сервира в заскрежени чаши с кубчета лед.
Продукти: 3 кивита 3 портокала 3 банана 3 мандарини 2 ябълки 500 гр разбита сметана 1 чаена чаша пудра захар 100 гр смлени печени лешници 50 гр стафиди 100 гр шоколад /без ядки/ Начин на приготвяне: Всички плодове се нарязват на малки парченца и разбъркват със сметаната, лешниците и стафидите. Прибавя се захарта.Сместа се изсипва …
Продукти: 1 кг бяла тиква ½ литра прясно мляко 1 чаена чаша захар 3 яйца 1 ванилия Начин на приготвяне: Тиквата се обелва, нарязва на локумчета и се нарежда в електрическа тенджера. Сипва се ½ чаена чаша вода и се пече до омекване. Към свареното и охладено мляко се прибавят захарта и разбитите яйца. Разбърква …
Продукти: 1 тиква 1 дюля 3 ябълки Шепа сушени сливи 1 круша Стафиди Орехови ядки 6 листа индрише 6 супени лъжици захар 1 чаена чаша вода Начин на приготвяне: На тиквата се отрязва капачето, изчиства се семето, нарязват се на кубчета ябълките, дюлята, крушата, сливите, стафидите и ореховите ядки. Прибавя се захарта и по желание …
Продукти: ½ буркан кисели краставички 2/3 буркан стерилизиран зелен боб Къдрави макарони Бекон /или колбас/ Печени фъстъци 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар Соев сос Начин на приготвяне: Краставичките се нарязват на тънки ивици, боба също се нарязва. След това се слагат варени къдрави макарони, нарязан на ситно бекон, добавят се захарта и …
Продукти: 1 кг брашно 4 яйца 250 гр сирене 1 чаена чаша кисело мляко 1 чаена чаша олио ½ лъжица сода бикарбонат Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Яйцата се разбъркват и към тях се прибавят около 1 чаша олио и киселото мляко, в което предварително е разтворена содата. Добавят се натрошеното сирене и черен …
Продукти: 1 литър прясно мляко 200 гр ориз 100 гр захар 3 лъжици мед 100 гр стафиди 100 гр сухи череши или от компот 50 гр масло Ванилия Сол Начин на приготвяне: Сваряваме млякото, слагаме сол на върха на ножа и прибавяме изчистеният и измит ориз. Варим около 15 минути на не много силен огън, …