Колко време е необходимо да варим ястието си в тенджера под налягане?

Зеленчуци /около 500 гр/

• Картофи /небелени/ – прибавя се 250 мл вода и се вари 8-10 минути.
• Картофи /белени/ – прибавя се 250 мл вода и се вари 6-8 минути.
• Цвекло – прибавя се 250 мл вода и се вари 6-8 минути.
• Гъби – прибавя се 125 мл вода и се вари 3-4 минути.
• Спанак – прибавя се 250 мл вода и се вари 2-3 минути.
• Целина – прибавя се 250 мл вода и се вари 5-6 минути.
• Кисело зеле – прибавя се 250 мл вода и се вари 30-35 минути.
• Карфиол – прибавя се 500 мл вода и се вари 5-6 минути.
• Бакла – прибавя се 500 мл вода и се вари 6-8 минути.
• Грах – прибавя се 1 л вода и се вари 45-50 минути.
• Зрял фасул /боб/ – прибавя се 1 л вода и се вари 40-50 минути.
• Злен фасул – прибавя се 250 мл вода и се вари 3-5 минути.

Месо /около 500 гр/

• Заек – прибавя се 500 мл вода и се вари 12-15 минути.
• Кокошка – прибавя се 1 л вода и се вари 25-35 минути.
• Език – прибавя се 1,5 л вода и се вари 20 минути.
• Бъбреци – прибавя се 500 мл вода и се вари 10 минути.
• Сърце – прибавя се 1 л вода и се вари 20 минути.
• Телешко – прибавя се 500 мл вода и се вари 15-25 минути.
• Овче – прибавя се 500 мл вода и се вари 25-30 минути.
• Свинско – прибавя се 500 мл вода и се вари 25-30 минути.
• Говеждо – прибавя се 750 мл вода и се вари 40-50 минути.
• Език /говежди/ – прибавя се 1,5 л вода и се вари 35-40 минути.

Супи /около 500 гр/

• Риба – прибавя се 250 мл вода и се вари 6-8 минути.
• Ориз /за 1 чаша/ – прибавя се 500 мл вода и се вари 5-6 минути.
• Юфка – прибавя се 1 л вода и се вари 2-3 минути.
• Овесени ядки /за 1 чаша/ – прибавя се 1 л вода и се вари 2-3 минути.
• Грис /за 1 чаша/ – прибавя се 1 л вода и се вари 2-3 минути.
• Булгур – прибавя се 2 л вода и се вари 20-25 минути.
• Грах – прибавя се 2 л вода и се вари 30-40 минути.
• Леща – прибавя се 2 л вода и се вари 15-20 минути.
• Зрял фасул /боб/ – прибавя се 2 л вода и се вари 35-40 минути.

Принтиране и PDF