черен пипер

Продукти: 1 кг миди 1 кафена чашка олио 1 глава лук 2 моркова Парче целина 4-5 скилидки чесън 1 супена лъжица брашно 10 зърна черен пипер 1 дафинов лист 2 домата ½ лимон Сол Начин на приготвяне: Сваряваме мидите и изваждаме ядките от черупките. В половината олио последователно задушаваме нарязаните наситно лук, чесън, морковите и …

Продукти: 1 кг риба 4 глави лук 2-3 моркова 1 глава целина 2 кафени чашки олио 2 домата 6-7 скилидки чесън 10 зърна черен пипер 1 дафинов лист Щипка мащерка 1 кафена чашка бяло вино ½ лимон Магданоз Сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука надребно, а морковите и целината-на малки кубчета и ги задушаваме в …

Продукти: 1 кг риба 2 кафени чашки олио 1 кафена чашка брашно 2-3 чушки 2 домата 1 чаена чаша бяло вино 2 яйца ½ чаена чаша кисело мляко 2 кафени чашки настърган кашкавал 3-4 глави лук Черен пипер Магданоз Сол Начин на приготвяне: Почистваме рибата от кожата и костите, нарязваме я на едри кубчета и …

Продукти: 600 гр филе от скумрия 250 гр кисели краставички 20 маслини 1 кафена чаша олио 2 дафинови листа Зърна черен пипер Сол Начин на приготвяне: Киселите краставички се нарязват на кръгли парченца и се слагат в тавичка. Прибавят се маслините, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 1 чаена чаша вода. Разбърква се. Измитата и …

Продукти: 600 гр готова майонеза 200 гр ябълки 100 мл бяло вино 100 гр сметана 40 мл ябълков оцет 10 гр пудра захар 50 гр хрян Кетчуп Горчица Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Почистените ябълки се нарязват на парчета, заливат се с виното и се задушават до омекване, претриват се и се прибавят към …

Продукти: 25 лозови листа 1 глава лук 1 чаена чаша ориз 4 супени лъжици олио 1 супена лъжица доматено пюре Черен пипер Джоджен Сол Начин на приготвяне: Прави се плънка от ситно нарязан лук, ориз, олио, доматено пюре, сол, черен пипер, джоджен и малко вода. Всички продукти се задушават няколко минути. Завитите сармички се нареждат …

Продукти: 500 гр кайма 4 домата ½ пакет макарони-къси 1 чаена лъжичка сол 1 кафена чаша олио 150 гр кашкавал Черен пипер Начин на приготвяне: Каймата се слага в по-голяма тенджера и се посолява с ½ чаена лъжичка сол. Задушава се в олиото и в 1 кафена чаша вода десетина минути, като често се бърка. …

Продукти: ½ буркан стерилизирани гъби печурки 100 гр шунка Черен пипер Олио Лимон Сол Начин на приготвяне: Гъбите и шунката се нарязват ситно върху дъска и се слагат в подходяща чиния. Посоляват се, поливат се с олио и лимонов сок, поръсват се с черен пипер и се разбъркват.

Продукти: 600 гр филе от скумрия 3-4 домата 1 непълна кафена чаша олио 2 дафинови листа Няколко зърна черен пипер Сол Начин на приготвяне: Филето се измива, слага се в тавичка и се посолява. Прибавят се настърганите домати, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 2 кафени чаши вода. Разбърква се и парчетата се нареждат в …

Продукти: 600 гр филе от мерлуза 1 глава чесън 2 кафени чаши бяло вино 1 кафена чаша олио 2 дафинови листа 3 кръгли парчета лимон Няколко зърна черен пипер Сол Начин на приготвяне: Филето се измива добре, посолява се и се нарежда в тавичка с кожата надолу. Прибавят се едро нарязаният чесън, дафиновите листа, лимонът, …