черен пипер

Продукти: 3-4 яйца 1 чаша прясно мляко Черен пипер Масло Зелен лук Сол Начин на приготвяне: Яйцата и млякото се бият, докато станат на пяна. Осоляват се и се поръсват с черния пипер. Сместа се излива в тиган с кипящо масло, бърка се и се захлупва с капак. Пържи се 3-4 минути, докато се сгъсти. …

Продукти: 2 тиквички /около 500 гр/ 2 супени лъжици брашно 1 връзка копър ½ чаена лъжичка сол Магданоз Черен пипер 2 яйца Олио Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват, след което се остъргват с остър нож и им се отрязват двата края. Изплакват се и се настъргват на едро ренде в широк съд. Посоляват се, …

Продукти: Зелен фасул-консерви Черен пипер Лимонов сок Майонеза Зехтин Сол Начин на приготвяне: Фасулът се измива, посолява се със сол, черен пипер и залива със зехтин и лимонов сок.Подрежда се в чиния, като отгоре се сипва майонеза. Украсява се с варени яйца, магданоз и маслини.

Продукти: 1 малка сурова зелка 1 кафена чаша ориз 2 кафени чаши олио ½ бутилка бяло вино 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка червен пипер Черен пипер 1 глава лук Лимон Начин на приготвяне: Зелката се изчиства и измива. След това се попарва във вряла подсолена вода 10 минути. Изважда се и се оставя …

Продукти: 500 гр пиперки за печене 1 непълна кафена чаша олио 4 домата 2 яйца 1 глава чесън Брашно Сол Начин на приготвяне: Пиперките се измиват, изпичат се, обелват се и се посоляват. Овалват се в брашно и се слагат в сгорещеното олио. Пържат се от двете страни до зачервяване. Накрая в горещата мазнина се …

Продукти: 1-2 пилета Червен пипер Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Пилетата се сваряват, докато окапе месото. Обезкостяват се и месото се поръсва на вкус със сол и останалите подправки. Може да се добави и някаква суха подправка. Месото се размачква хубаво с ръка и му се добавя малко от бульона, за да не е …

Продукти: 500 гр език 7-8 картофа /700-800 гр/ ½ пакетче краве масло 1 непълна чаена лъжичка сол Черен пипер Начин на приготвяне: Езикът се посолява, залива се с вода и се вари, докато омекне. Изважда се и се оставя да изстине. Картофите се измиват, обелват се, отново се измиват и се нарязват на едри парчета. …

Продукти: 600-700 гр бяла риба 5 супени лъжици олио 3 супени лъжици оцет Няколко зърна черен пипер 1 глава чесън 1-2 щипки сол Начин на приготвяне: Рибата се изчиства, измива се и се вари в подсолена вода около 15 минути. Обезкостява се, обелва се кожата се накъсва на парченца, които се слагат в тенджера или …

Продукти: Средно голяма глава карфиол 4-5 лъжици царевично брашно 2 лъжици пармезан /или кашкавал/ 1 лъжица сусамови семена 1 яйце Черен пипер Мазнина Сол Начин на приготвяне: Разделя се на розички карфиола и се пуска в кипяща подсолена вода. Кипват 2-3 минути, изваждат се, заливат се със студена вода и се отцеждат. Панировката се приготвя …

Продукти: Около 50 гр кашкавал 1 жълтък Краве масло 1 малък домат Черен пипер Хляб Сол Начин на приготвяне: Кашкавалът се настъргва в по-широк съд и се прибавят жълтъкът, настърганият домат, щипка сол и черният пипер. Разбърква се много добре. Сместа се нанася върху две филии хляб, намазани тънко с масло. Сандвичите се пекат до …