пилешки черен дроб

Продукти: 4 яйца 50 г. масло 150 г. пилешки дробчета Лъжица кетчуп 1/4 глава лук 4 лъжици червено вино 4 лъжици настъргано сирене Смлян черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме дробчетата, на които сме отстранили ципата, на парченца, поставяме ги в ситно нарязания и изпържен в половината от маслото лук, изпържваме, наливаме виното и …

Продукти: Пилешки черни дробчета Краве масло Брашно Сол Начин на приготвяне: Пилешките дробчета се измиват в няколко води. Ако има жили, изрязват се. Изсипват се в дълбок съд, посоляват се, разбъркват се и се оставят. След 15-20 минути дробчетата се отцеждат от водата и се овалват обилно в брашно. След това се изтръскват и се …