All Posts By Receptite

Продукти: 4 котлета 80 гр масло 1 малка чаша бяло вино 60 гр шунка 1 малка глава лук 3 моркова 3 супени лъжици галета Магданоз Лимонов сок Смлян черен пипер 1 цвят от липа Сол Начин на приготвяне: Котлетите се начукват и се намазват със смес от лимонов сок, черен пипер, сол и претрит липов …

Продукти: 1 пакет готови кори 200-250 гр сирене 1 пакетче масло /може и маргарин/ около 250 гр или олио 2 яйца 1 газирана вода Начин на приготвяне: Намазва се тавичката с олио, нарежда се ред кори, наръсва се малко от натрошеното сирене, сетне се покрива с ред кори и т.н., докато се свършат корите. Разтопява …

Продукти: 7 яйца 2 непълни чаени чаши пудра захар /300/ гр 250 гр масло 5 супени лъжици /леко с връх/ какао 2 ½ чаени чаши смлени орехи Начин на приготвяне: Маслото и захарта се разбиват много добре. При непрекъснато бъркане се прибавят един по един жълтъците. Прибавя се и какаото. Половината от тази смес се …

Продукти: 250 гр кайма 1 чаена чаша брашно ½ бира 1 лъжичка сода 1 рендосан картоф Подправки 3 яйца Лук Начин на приготвяне: Всички изброени продукти се омесват. Със супена лъжица се загребва от сместа и се пържат кюфтета в предварително сгорещена мазнина.

Продукти: 2 жълтъка ½ чаена чаша захар 2 супени лъжици какао 1 равна супена лъжица брашно ½ литър прясно мляко Начин на приготвяне: Разбиват се жълтъците със захарта. Прибавят се какаото и брашното. Налива се постепенно топлото прясно мляко, при непрекъснато бъркане до получаване на гладък сос. Слага се на умерен огън, като бъркането продължава. …

Продукти: 1 пуйка 60г. масло За плънката: 2 глави лук 400г. мляно месо Черен пипер Сол 2 чаши трохи от сух хляб или галета 1 лъжица наситнен магданоз 1 яйце 1 лъжица стрит джоджен Начин на приготвяне: Измийте пуйката добре отвътре и отвън. Разбъркайте сместа за плънката, напълнете птицата, зашийте я. Поръсете с черен пипер …

Продукти: 1 кг брашно 1 кофичка кисело мляко ¾ чаена чаша прясно мляко /вода/ 1 равна супена лъжица сол 1 супена лъжица захар 2 супени лъжици олио Една чаена лъжичка сода за хляб Мая колкото кибритена кутийка 1 яйце Начин на приготвяне: Брашното се изсипва в тавичка, прибавят се размитата в хладко прясно мляко мая, …

Продукти: Свински котлети или вратни пържоли Гъби-печурки Краве масло Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Пържолите се начукват от двете страни /не трябва да бъдат тънки/, посоляват се, наръсват се с черен и много малко червен пипер.Отлежават 3 часа, след което се изпържват от двете страни до зачервяване в нажежено олио и в захлупен съд. …

Продукти: 1 малко прасенце 1 лимон 1 чаена чаша ориз 2 глави лук 2-3 лъжици мас ½ пакетче масло 100 гр стафиди ½ чаша бира 1 лъжичка канела 1 връзка магданоз 1 бучка захар Червен пипер за намазване Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Прасенцето се измива и подсушава с кърпа. Натрива се отвън с …