Оценка:Продукти: 3-4 яйца Прясно масло Сол Черен пипер Магданоз Хляб Начин на приготвяне: Обелете 3-4 твърдо сварени яйца след като са изстинали добре. Жълтъците им ги отделете и с вилица ги стрийте гладко. Белтъците ги нарежете на ситно. Разбъркайте жълтъците и белтъците и добавете към сместа 0.50 г. прясно масло. На вкус прибавете сол плюс
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: 1 корен хрян 100 г. масло Сол Хляб Начин на приготвяне: Вземете коренче хрян и го изчистете. Настържете го на ситно с ренде. Добавете разбито масло – 100 грама и добавете 2 лъжици хрян. Вижте как е на вкус и посолете. Получената смес я разбивате и я мажете на тънък пласт върху филийките от
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: 100 г. масло 1 лъжица магданоз 1 лъжица лимонов сок Сол Хляб Начин на приготвяне: Отделете 100 г. масло, разбийте го и го посолете на вкус. Добавете една лъжица ситно нарязан магданоз и една лъжица лимонов сок. После разбийте повторно маслото и го размажете върху тънки филийки хляб.   *Снимката има илюстративен характер

Оценка:Продукти: 1 голяма чиния с прясна коприва 7 Стръкчета зелен лук 3 лъжици олио 2 лъжици оцет (лимонов сок) Сол Черен пипер Маслини 1-2 твърдо сварени яйца Репички Начин на приготвяне Измийте и нарежете на ситно в дълбока чиния връхчетата и листата от млада и прясна коприва. нарежете на ситно бялата част на 6-7 стръкчета
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: Една чиния спаначени коренчета Половин чаша орехови ядки 5 скилидки чесън Оцет Лимонов сок Олио Сол Едно-две твърдо сварени яйца Репички Начин на приготвяне: Изчистете, измийте и нарежете спаначените коренчета на парченца с дължина около 2 см. и ги сварете в подсолена вода. Отцедете ги и ги сложете в чиния. Счукайте половин чаша орехови
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: 1 кг. брашно 1/2 кг. спанак 2 айца Масло Сол Начин на приготвяне: Замесваме тестото на гъсто с малко сол. Правим десетина парчета големи колкото айце и разточваме на малки кори, колкото длан. Намазваме с масло и от двете страни, слагаме ги една върху друга и тогава разточваме на голяма кора. Взимаме добре измитият
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: 800 г. бонфиле Сол Черен пипер Брашно 300 г. настърган кашкавал Мазнина за пържене Доматено пюре Жълтък Начин на приготвяне: Месото се изпържва само от едната страна, слага се с неизпържената страна върху намазано с мазнина малко съдче и изпържената страна се намазва със смес от доматено пюре и жълтък. Отгоре се слага на
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: 800 г. бонфиле (тънката част) Сол Черен пипер Брашно 300 г. кашкавал (настърган) Мазнина за пържене Начин на приготвяне: Почистеното от ципи месо се начуква леко и се нарязва на орехчета, наръсва се със сол и черен пипер, овалва се в брашното и се изпържва бързо в много гореща мазнина. Изважда се и се
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 600-800 г. месо от ребрената част 2 винени чаши червено вино 4-8 супени лъжици сос от печено месо Брашно Сол, черен пипер Мазнина за пържене Начин на приготвяне: Котлетите се отрязват така, че месото да остане леко прикрепено към коста, цепват се в краищата на 2-3 места, посоляват се и
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: 150 г. крехко говеждо месо 150 г. свинско месо 150 г. птиче месо 30 г. лой 2 супени лъжици растително масло 1/2 ггава кисело зеле 5 картофа 1 глава червено цвекло 2 глави кромид лук 2 моркова 1 яйце 2 супени лъжици брашно 1 чаена чаша кисело мляко Сол Киселина Черен пипер 1/2 винена
Вижте повече >>