Showing 57 Result(s)
Default featured image
Тестени изделия

Къпана пита

Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг брашно 2 чаени чаши прясно мляко 2-3 яйца 40 гр мая 3 супени лъжици олио 2-3 супени лъжици захар Сол Начин на приготвяне: Маята се слага в дълбок съд, надробява се, размива се с 2 супени лъжици хладко мляко и се наръсва с 1 щипка сол и захарта. След 10 минути се …

Default featured image
Основни ястия с месо

Свински пържоли с подправки

Оценка:

Оценка:Продукти: 12 малки пържоли ½ бутилка доматен сок 1 глава лук 3 скилидки чесън-счукани 2 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка лют червен пипер 3-4 лъжици олио Сол Черен пипер 1 лъжичка счукан кимион Щипка захар 3 лъжици оцет Лук и ряпа за гарнитура Начин на приготвяне: Начуканите пържоли се нареждат в подходяща тавичка. Останалите …

Default featured image
Основни ястия с месо

Пълнена пуйка

Оценка:

Оценка:Продукти: 1 пуйка 200 гр масло 2 глави лук 2 чаши гъби 3 чаши настърган хляб Магданоз Сол Черен пипер Начин на приготвяне: Пуйката се измива добре и се посолява. Настъргва се на едро ренде стар хляб, залива се с 1 пакетче разтопено масло и чаша топла вода. Ръси се със сол и черен пипер. …

Default featured image
Основни ястия без месо

Постни сарми с кисело зеле

Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кисела зелка 2 глави лук ½ чаена чаша олио 1 чаена чаша ориз Сол Черен пипер Чубрица Начин на приготвяне: Разрязват се листата на зелката, като се отстранява твърдата им част. Запържва се ситно нарязаният лук с олиото, прибавя се добре измитият ориз и малко вода и леко се задушава. Слага се сол, …

Default featured image
Основни ястия с месо

Пълнено печено прасенце

Оценка:

Оценка:Продукти: Малко прасенце заедно с вътрешностите 2 чаени чеши ориз 5-6 супени лъжици мас 2-3 лъжици стафиди 1 лимон 3 глави лук Черен пипер Червен пипер Сол Джоджен Магданоз Начин на приготвяне: Прасенцето се измива много добре и се посолява. Намазва се с мас и червен пипер и се трие с разрязан лимон. Оставя се …

Default featured image
Основни ястия без месо

Зелеви сарми

Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кисела зелка 2 глави лук 1/2 чаена чаша олио 1 чаена чаша ориз Сол Черен пипер Чубрица Начин на приготвяне: Разрязват се листата на зелката, като се отсранява твърдата им част. Запържва се ситно нарязания лук с олиото, прибавя се добре измитият ориз и малко вода и леко се задушава. Слага се сол, …

Default featured image
Салати

Салата от печени пиперки

Оценка:

Оценка:Продукти: 8 печени червени и зелени пиперки 200г. сирене 500г. кисело мляко 2 скилидки чесън 1 супена лъжица олио Сол Магданоз Начин на приготвяне: Печените пиперки се нарязват на парчета и се смесват с натрошеното сирене. Чесънът се счуква. Сокът му и олиото се прибавят към полуизцеденото кисело мляко. С тази смес се заливат пиперките. …