Продукти:
Една чиния спаначени коренчета
Половин чаша орехови ядки
5 скилидки чесън
Оцет
Лимонов сок
Олио
Сол
Едно-две твърдо сварени яйца
Репички
Начин на приготвяне:
Изчистете, измийте и нарежете спаначените коренчета на парченца с дължина около 2 см. и ги сварете в подсолена вода. Отцедете ги и ги сложете в чиния. Счукайте половин чаша орехови ядки и 4-5 скилидки чесън. Налейте малко гореща вода, за да се получи гъста кашица. Подправете я на вкус с оцет или лимонов сок, олио и сол. Полейте с нея коренчетата. Украсете салатата с кръгчета от твърдо сварени яйца и репички.
*снимката има илюстративна цел
