Основни ястия без месо

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 кг. червено зеле 2 глави кромид лук 3-5 ябълки 4 супени лъжици грах 100 г. мас 1 1/2 чаени чаши червено вино 1 супена лъжица оцет 1 чаена лъжичка захар Сол, ким 1 пъпка карамфил Начин на приготвяне: Зелето се почиства от кочана и твърдите части, нарязва се на …

Продукти: Продукти за 4 порции: 500-600 г. тиквички 300-400 г. прясна бакла 1-2 връзки пресен зелен лук 5 супени лъжици растително масло 1 супена лъжица брашно 15-20 маслини Лимон Сол По 1 китка магданоз и копър Черен пипер Начин на приготвяне: Тиквичките се остъргват и се нарязват на колелца. Почистената бакла се посолява и се …

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 кг. тиквички 5 супени лъжици растително масло 1 връзка пресен лук 4 домата По 1/2 връзка магданоз и копър Червен пипер Супена лъжица брашно Сол Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло до омекване. Тиквичките се остъргват, нарязват се на кубчета, посоляват …

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 кг. зеле 500 г. меки червени домати 1/2 чаена чаша растително масло 1 глава кромид лук Червен пипер Парче от дафинов лист Сол Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на тънки ивички, наръсва се със сол и се претрива с ръце. Доматите се нарязват на кръгли филийки. Ситно нарязаният …

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 кг. тиквички Средата на 2 филии сух бял хляб 1 стрък пресен лук 2 супени лъжици ориз 4 супени лъжици растително масло 1 чаена лъжичка доматено пюре 1 яйце Чаена чаша прясно мляко 3-4 супени лъжици кисело мляко Магданоз, черен пипер, сол, копър Начин на приготвяне: Тиквичките се остъргват …

Продукти: Продукти за 4 порции: Зелка около 800 г. 3 супени лъжици растително масло 60 г. краве масло 1/2 чаена чаша брашно 3 яйца 100 г. кашкавал 2 супени лъжици нишесте Черен и червеи пипер, сол Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло до омекване, охлажда се и …

Продукти: Продукти за 4 порции: 2 глави керевиз 1 чаена чаша ориз 1/4 чаена чаша растително масло 1 глава кромид лук 5-6 гъби 6-7 домата Череп пипер, магданоз, сол Начин на приготвяне: Обеленият керевиз се нарязва на кубчета и се задушава в част от растителното масло заедно със ситно нарязаните лук и гъби. Като поомекнат, …

Продукти: Продукти за 4 порции: 4 чаени чаши месен бульон 2 сварени моркова 2 супени лъжици грах от консерва 7-8 сварени или задушени гъби 1 супена лъжица магданоз 2 яйца 60 г. краве масло Череп пипер, сол Начин на приготвяне: Морковите, грахът и гъбите се смилат и се прибавят към разбитите яйца с една щипка …

Продукти: Продукти за 4 порции: 3 глави керевиз 3 картофа 1/2 глава кромид лук 2 супени лъжици брашно 1 яйце Черен пипер, магданоз, галета, сол 1/2 чаена чаша растително масло Начин на приготвяне: Обелените керевиз и картофи се варят в малко подсолена вода до разваряване. Отцеждат се, стриват се с вилица и към тях се …

Продукти: Продукти за 4 порции: 800 г. тиквички 3 моркова Глава керевиз 2 връзки зелен лук 4-5 домата Супена лъжица брашно 15-20 маслини Черен пипер 1 дафинов лист Китка магданоз и копър 1 лимон 1/2 чаена чаша растително масло Сол Начин на приготвяне: Морковите и керевизът се нарязват на ситно и се задушават до омекване …