Готварски рецепти и кулинарни тънкости
Сладки изкушения за всеки повод и настроение. Тук се събират както класически домашни десерти, така и по-леки или по-модерни сладки идеи – от бързи кремове и сладкиши до торти и печива, които си заслужават времето.
Продукти: 4 яйца 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша брашно ½ бакпулвер Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта, след което постепенно се прибавя брашното, пресято с бакпулвера. Всичко се разбива и се пече в намазана с мазнина тава на умерена фурна. Готовият блат се обръща върху поръсена с пудра захар хартия или …
Продукти: 6 яйца 1 чаена чаша захар 2 чаени чаши брашно 1 бакпулвер 1 литър прясно мляко За сиропа: 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша вода 2 ванилии Начин на приготвяне: Разбиват се до побеляване яйцата със захарта. Прибавя се брашното , пресято с бакпулвера. Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка, за …
Продукти: 1/2 кг пудра захар 1 белтък Орехови ядки Чемшир Начин на приготвяне: 1 белтък се разбива с пудрата захар. Замесва се тесто, от което се правят еднакви по големина топки. В средата от двете страни на всяка топка се слага по една орехова ядка и така се оформя тялото на зайчето. За уши се …
Продукти: 125 гр масло или маргарин 1 чаена чаша брашно 12 супени лъжици захар 1 бакпулвер 1 компот 5 яйца Начин на приготвяне: 6-7 супени лъжици захар се карамелизират в тава, като отгоре се редят плодовете от 1 компот. Всичко това се залива с масло /маргарин/. Отделно се разбиват яйцата с 5 супени лъжици захар, …
Продукти: 1 ½ кг тиква 1 ½ чаена чаша захар 1 литър прясно мляко 1 лъжица канела 4 яйца Начин на приготвяне: Тиквата се изчиства и се рендосва на едро ренде. Разделя се на равномерен пласт в намазана с масло тава. Яйцата се разбиват добре със захарта и се прибавят останалите продукти. Тиквата се полива …
Продукти: 6 яйца 1 чаена чаша захар 2 броя пшенично нишесте 1-2 лъжици олио 1 бакпулвер Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват много добре със захарта. Прибавят се олиото и нишестето размесено с бакпулвера. Всичко се разбърква и се пече в кексова форма на умерена фурна.
Продукти: 5 яйца 1 чаена чаша захар 2 чаени чаши брашно 1 бакпулвер За сиропа: 1 ½ чаена чаша захар 4 чаени чаши вода 1 ванилия Начин на приготвяне: Бакпулверът се смесва с пресятото брашно. Разбиват се добре яйцата със захарта и постепенно се прибавя брашното. Блатът се изсипва в намазана с мазнина подходяща тава …
Продукти: Средни по големина ябълки Захар Начин на приготвяне: Ябълките се измиват и с остър нож се прави куносовиден разрез в областта на дръжката до средата, като се отстраняват дръжката и част от семките. Пълнят се с кристална захар и се нареждат в тава. Пекат се в загрята фурна на средно силен огън, докато омекнат …
Продукти: 1 кофичка сладолед 3 чаени лъжички какао 3 чаени лъжички захар 3 чаени лъжички прясно мляко Начин на приготвяне: Какаото, захарта, прясното мляко и 3 чаени лъжички вода се разбъркват и се слагат да кипнат. Сладоледът се насипва в стъклени чаши и се залива с изстиналото течно какао. Може да се полее също с …