Продукти:
Коприва
2 супени лъжици брашно
Чесън
Олио
Начин на приготвяне:
Изчистената и измита коприва се посолява и се задушава с малко вода. Стрива се на пюре с миксер или пасатор. В мазнина се задушава брашното, разрежда се с топла вода и се прибавя копривата. След като кипне се добавя счуканият чесън и се сваля от огън.
По желание може да се прибави и сирене.