Продукти:
1 ½ литра зелев сок
1 кафена чаша олио
1 ½ кафени чаши ориз
1 малък стрък праз
Чубрица
Начин на приготвяне:
Зелевият сок се слага в тенджера да заври и се прибавят олиото и ситно нарязаният праз. След това се слагат изчистеният и измит ориз и щипка чубрица. Разбърква се и се оставя да ври на средно силен огън 20-25 минути.
Ако зелевият сок е много кисел, слагат се 1 литър сок и 0.5 литра вода. Ако сокът не е солен, прибавя се сол на вкус.