Продукти:
Картофи
Прясно мляко
Масло
Сол
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват, слагат се в тенджера с подсолена гореща вода и се сваряват добре. Обелват се горещи.
Смачкват се с вилица или се пасират с преса за картофи, сипва се топлото прясно мляко и с вилица енергично се разбърква.
Прибавят се маслото и солта и отново се разбърква.
