Продукти:
5-6 яйца
Вода
Малко оцет
3 лъжици масло
3 лъжици брашно
1 китка магданоз
Мляко-прясно
Подправки
1 глава лук
Лимон
Сол
Начин на приготвяне:
Сгорещяваме масло и в него пържим ситно скълцания лук, ситния магданоз и брашното. Слагаме сол, черен и червен пипер. Разреждаме с мляко и вода, докато сосът стане гладък и получи нужната гъстота. Оставяме соса да поври. Варим вода с оцет и сол. В тази кипяща вода пускаме счупени яйца, като внимаваме да останат цели. Сварените яйца слагаме в соса. Подправяме вкуса на яденето с лимонов сок.
