черен пипер

Продукти: Продукти за 4 порции: 4 чаени чаши месен бульон 2 сварени моркова 2 супени лъжици грах от консерва 7-8 сварени или задушени гъби 1 супена лъжица магданоз 2 яйца 60 г. краве масло Череп пипер, сол Начин на приготвяне: Морковите, грахът и гъбите се смилат и се прибавят към разбитите яйца с една щипка …

Продукти: 1 кг. спанак 3-4 лъжици масло или мас 3-4 лъжици брашно 2 жълтъка 1/8 кг. кисело мляко Глава лук Сол, черен и червен пипер Оцет 150 г. очистен ориз Начин на приготвяне: Взимаме спанака, откъсваме листата от дръжките и им отрязваме коренчетата. Нарязваме дръжките на ситно, измиваме и варим. Правим запръжка от маслото (мас) …

Продукти: Продукти за 4 порции: 700 г. говеждо месо от ябълка или шол Сол, черен пипер 100 г. пушени гърди 4 супени лъжици грах 4 супени лъжици задушен ориз 2 кисели краставички Брашно Мазнина за пържене 4 лъжици бульон Начин на приготвяне: Месото се нарязва напречно на мускула на 8 шницела, които се начукват от …

Продукти: Продукти за 4 порции: 600 г. телешко месо от бута или крехко свинско Сол, черен пипер 4 супени лъжици брашно 4 супени лъжици грис 4 супени лъжици галета 2 яйца Мазнина за пържене 40 г. краве масло Начин на приготвяне: Месото се разрязва на шницели, които се начукват леко от двете страни, посоляват се …

Продукти: Продукти за 4 порции: 3 глави керевиз 3 картофа 1/2 глава кромид лук 2 супени лъжици брашно 1 яйце Черен пипер, магданоз, галета, сол 1/2 чаена чаша растително масло Начин на приготвяне: Обелените керевиз и картофи се варят в малко подсолена вода до разваряване. Отцеждат се, стриват се с вилица и към тях се …

Продукти: Продукти за 4 порции: 800 г. тиквички 3 моркова Глава керевиз 2 връзки зелен лук 4-5 домата Супена лъжица брашно 15-20 маслини Черен пипер 1 дафинов лист Китка магданоз и копър 1 лимон 1/2 чаена чаша растително масло Сол Начин на приготвяне: Морковите и керевизът се нарязват на ситно и се задушават до омекване …

Продукти: Продукти за 4 порции: 600 г. бяло птиче месо 200 г. краве масло 4-8 супени лъжици растително масло 2 яйца Сол, черен пипер, галета 4 по-дебели филии бял хляб без кората Бульон Начин на приготвяне: Филетата бяло месо се начукват с мокро чукче, посоляват се и се наръсват с черен пипер. Върху всяко по-голямо …

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 връзка корени за супа 1 парче праз лук 1 резен зеле 1 картоф 2 домата Сол, черен пипер Магданоз 2 палачинки Начин на приготвяне: Всички зеленчуци (без доматите), обелени и дребно нарязани, се заливат с 5 чаени чаши подсолена вода, кипват се и след това се варят на умерен …

Продукти: Продукти за 4 порции: 600 г. прясно телешко смляно месо 1 яйце 1/4 чаена чаша растително масло 1 супена лъжица ситно нарязана кисела краставичка 1 малка глава лук 1 скилидка чесън 1 супена лъжица нарязани мариновани гъби Бялата част от 1 малък стрък праз Магданоз 1 чаена лъжичка горчица Сол, черен пипер 10 маслини, …

Продукти: 1 кг. Картофи 3 лъжички мас 2 лъжички брашно Оцет, сол, черен пипер, бахар, червен пипер, лук и магданоз Начин на приготвяне: Вариме картофите, белим и нарязваме на филии. Приготвяме соса; Пържим маста, слагаме брашното. След като се изпържи слагаме лука, пържим малко и него и разреждаме леко с вода. След това оставяме полученият …