сол

Продукти: 10 твърди червени домата 500 г. спанак 100 г. сирене 1/2 чаена чаша растително масло 2 яйца за плънката и 1 яйце за заливката 1 непълна чаена чаша прясно мляко Сол, черен пипер Магданоз Кашкавал Начин на приготвяне: На доматите се отрязват капачета, след което се издълбава вътрешността им. Посоляват се и се обръщат …

Продукти: 400 г. пилешки гърдички 250 г. праз 150 г. едро нарязани лешникови ядки Сол, смлян черен пипер Олио 250 г. майонеза Сок от 1 лимон Щипка захар 1 лъжичка къри Начин на приготвяне: Поръсваме пилешките гърдички от всички страни със сол и черен пипер и ги изпържваме в сгорещено олио около 5 минути, като …

Продукти: 1 кг. едри гъби 3 супени, лъжици растително масло 30 г. краве масло Сол, черен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Гъбите се измиват, почистват се и пънчетата им се отрязват. Потапят се в растително масло и във вдлъбнатината от пънчето се поставя по малко от маслото, смесено с магданоз, черен пипер и щипка сол. …

Продукти: 250 г. птичи гърдички Сол Прясно смлян черен пипер Мазнина за пържене 3 по-големи зрели круши 3-4 лъжици лимонов сок 1 връзка див лук 1/2 връзка магданоз Сос табаско Захар 2 лъжици десертно вино 4 лъжици олио 2 средно големи глави лук 20 черни маслини Начин на приготвяне: Посоляваме и поръсваме с черен пипер …

Продукти: Продукти за 4 порции: 800 г. телешко филе 4 тънки резена сланина Мазнина за пържене Сол Смесена туршия Горчица 4 чаени лъжички растително масло Чаена лъжичка пудра захар Начин на приготвяне: Месото се нарязва на 8 пържолки, начуква се леко, посолява се и се пържи със сланината в много гореща мазнина. Изважда се една …

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 пиле Сол, брашно 1 връзка корени за супа Костена отвара 2 яйца Галета или трохи от сух хляб Лимонов сок Магданоз Мазнина за пържене Начин на приготвяне: Почистеното пиле се сварява цяло в костената отвара, към която са прибавени корените за супа, щипка сол и няколко капки лимонов сок. …

Продукти: 1 кг. Картофи 3 лъжички мас 2 лъжички брашно Оцет, сол, черен пипер, бахар, червен пипер, лук и магданоз Начин на приготвяне: Вариме картофите, белим и нарязваме на филии. Приготвяме соса; Пържим маста, слагаме брашното. След като се изпържи слагаме лука, пържим малко и него и разреждаме леко с вода. След това оставяме полученият …

Продукти: Продукти за 4 порции: 1 зелка около 800 г. 3/4 чаена чаша разстително масло 2 глави кромид лук 3 супени лъжици ориз 6 супени лъжици брашно 2 яйца 60 г. краве масло 1 чаена чаша прясно мляко Сол, черен пипер Магданоз За паниране: 1-2 яйца, брашно, галета Начин на приготвяне: Почистеното зеле се нарязва …

Продукти: 10 домата 250 гр кайма 1 кафена чаша ориз Черен пипер 1 глава лук Олио Сол Начин на приготвяне: Лукът се рендосва или нарязва ситно. Задушава се в малко мазнина, след което се прибавя ориза. Посолява се със сол и черен пипер. След омекване на ориза се добавя каймата. Нарязват се капачета на доматите …

Продукти: Спагети Масло Кашкавал Сос: Кайма Доматено пюре Черен пипер Магданоз Канела /или пръчка канела/ 2-3 главички лук Олио Сол Начин на приготвяне: Спагетите се сваряват в гореща подсолена вода. Измиват се чрез гевгир. Приготвя се сос от изброените по-горе продукти. Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнина. Добавят се доматеното пюре, пипера, магданоза, …