Основни ястия без месо

Продукти: Гъби Масло Черен пипер Чесън Галета Лимон Сол Начин на приготвяне: На слаб огън задушаваме гъби с масло около 20-25 минути. Посоляваме със сол и черен пипер. Прибавяме малко счукан чесън и една лъжица счукана галета. Задушаваме още малко и поднасяме с парчета лимон.

Продукти: 5 глави кромид лук 300 гр ориз 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена чаша олио 20 сини сушени сливи Зелеви листа от кисело зеле Джоджен Магданоз Чубрица Сол Начин на приготвяне: Нарязаният на дребно лук се пържи в олиото до златисто. Добавя се измития и изцеден ориз и се пържи , докато стане …

Продукти: 25 лозови листа 1 глава лук 1 чаена чаша ориз 4 супени лъжици олио 1 супена лъжица доматено пюре Черен пипер Джоджен Сол Начин на приготвяне: Прави се плънка от ситно нарязан лук, ориз, олио, доматено пюре, сол, черен пипер, джоджен и малко вода. Всички продукти се задушават няколко минути. Завитите сармички се нареждат …

Продукти: 4 картофа ½ буркан стерилизиран грах 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват. Прибавят се нарязаният лук, олиото и солта и се слага да ври в 2 кафени …

Продукти: 6 средно големи картофа 1 глава стар или няколко стръка пресен лук 1 кафена чаша олио 3 домата ½ чаена лъжичка сол ½ чаена лъжичка червен пипер Магданоз Начин на приготвяне: Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на по-едри парчета. Слагат се в тенджера заедно с нарязания лук и домати, солта, червения …

Продукти: 5-6 средно големи картофа 50-100 гр сирене 3 яйца ½ пакетче краве масло 1 супена лъжица кисело мляко 1 връзка копър 2 щипки сол Начин на приготвяне: Картофите се измиват и се слагат да се варят. Сиренето се натрошава с вилица, прибавят се яйцата и киселото мляко и се разбърква много добре. Сварените картофи …

Продукти: 1 кисела зелка 2 глави лук ½ чаена чаша олио 1 чаена чаша ориз Сол Черен пипер Чубрица Начин на приготвяне: Разрязват се листата на зелката, като се отстранява твърдата им част. Запържва се ситно нарязаният лук с олиото, прибавя се добре измитият ориз и малко вода и леко се задушава. Слага се сол, …

Продукти: 2 малки кисели зелки 2 чаени чаши ориз ½ кг. лук 2 стръка праз 1 чаена чаша олио Сол Черен пипер Червен пипер Чеснов лук Оцет Начин на приготвяне: Листата на зелките се нарязват и почистват от дебелата им част. Лукът се запържва в половината от олиото, прибавя се нарязаният на ситно праз, задушава …

Продукти: 1 кисела зелка 2 глави лук 1/2 чаена чаша олио 1 чаена чаша ориз Сол Черен пипер Чубрица Начин на приготвяне: Разрязват се листата на зелката, като се отсранява твърдата им част. Запържва се ситно нарязания лук с олиото, прибавя се добре измитият ориз и малко вода и леко се задушава. Слага се сол, …