Продукти:
Чушки „Сиврия” или чорбаджийски
1 връзка магданоз
Буркани от 800 мл
Сол
Начин на приготвяне:
Половината буркани се пълнят с едро нарязаните пиперки, нарязаният магданоз и се допълва с обелени домати, нарязани на филийки. Догоре се залива с пасирани домати, след което се посолява и стерилизира 10-15 минути.
Използва се за приготвяне на паприкаш и прибавка към гювеч, яхнии и супи със зеленчуци.
