Продукти:
8 чаени лъжички захар
1/2 л. вода
35 г. смляно кафе
1 чашка ром
Начин на приготвяне:
Захарта се карамелнзира до тъмнокафяво. Налива се внимателно водата и се оставя да заври. Прибавя се кафето. След 5 минути питието се прецежда, ароматизира се с рома, затопля се леко и се поднася.