Showing 118 Result(s)
Default featured image
Основни ястия без месо

Задушен спанак

Продукти: 400 г. замразен спанак 2 лъжици мас 1 яйце Парче лук 1 лъжица брашно Черен пипер Сол Чесън 100 г. прясно мляко Начин на приготвяне: Изпържваме ситно нарязания лук в маста, поръсваме брашното, леко изпържваме, наливаме млякото и малко вода, разбъркваме и варим. Към готовата запръжка прибавяме нарязания спанак, черен пипер, сол, счукан чесън …

Default featured image
Основни ястия с месо

Мусака с праз

Продукти: Продукти за 4 порции: 5-6 стръка праз 1/2 чаена чаша растително масло 3 супени лъжици ориз 4-5 картофа 4-5 домата 1 супена лъжица доматено пюре 2 супени лъжици брашно 3 яйца 1 чаена чаша прясно мляко 3-4 супени лъжици настърган кашкавал Черен пипер Магданоз Сол Начин на приготвяне: Почистеният и ситно нарязан праз (заедно …

Default featured image
Салати

Салата от зелени подправки с ориз и кренвирши

Продукти: 100 г. ориз По 1 връзка копър, див лук и магданоз 1/4 връзка босилек 1 главичка лук 3 лъжици лимонов сок 2 лъжици бяло натурално вино Черен пипер 6 лъжици олио 250 г. кренвирши Сол Начин на приготвяне: Сваряваме ориза в достатъчно количество кипяща вода, изсипваме в цедка и заливаме със студена вода. Оставяме …

Default featured image
Рибни ястия

Печена белица със зеленчуци

Продукти: 1 кг. риба белица 3 стръка праз 2 моркова 80 г. масло 100 г. кисела сметана 100 г. бяло вино Сок от цял лимон 2 лъжици настъргано сирене 2 лъжици галета Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разрязваме почистената риба от страната на коремчето от опашката до главата, почистваме вътрешностите и отрязваме гръбначната кост …

Default featured image
Рибни ястия

Японска рибена салата

Продукти: 400 г. филе от риба 2 сарделки 2 лъжички горчица Лимонов сок 3 лъжици олио Черен пипер, сол Сос табаско 1/2 глава лук 1 ябълка 1 стерилизирана краставичка 2 яйца 300-400 г. мандарини 50 г. ориз Дафинов лист Начин на приготвяне: Наръсваме филето от рибата с лимонов сок, посоляваме и задушаваме в много малко …

Default featured image
Рибни ястия

Рибни крокети с праз и картофи

Продукти: 400 г. почистена риба или готова рибна кайма 2 стръка праз 34 картофа 2 яйца Брашно, галета 2 супени лъжици кашкавал Черен пипер, сол Лимонов сок Растително масло за пържене Начин на приготвяне: Рибата, нарязана на много дребни парчета се наръсва с лимонов сок, сол и черен пипер и се оставя да отлежи 30 …

Default featured image
Салати

Салата от птиче месо с праз и лешникови ядки

Продукти: 400 г. пилешки гърдички 250 г. праз 150 г. едро нарязани лешникови ядки Сол, смлян черен пипер Олио 250 г. майонеза Сок от 1 лимон Щипка захар 1 лъжичка къри Начин на приготвяне: Поръсваме пилешките гърдички от всички страни със сол и черен пипер и ги изпържваме в сгорещено олио около 5 минути, като …

Default featured image
Рибни ястия

Панирана риба по испански

Продукти: 800 г. риба или рибно филе 250 г. гъби 2 малки глави лук 20-25 маслини, почистени от костилките 1 супена лъжица доматено пюре Лимонов сок черен пипер, сол, Галета Магданоз Растително масло за пържене Начин на приготвяне: Рибата се нарязва на по-дебели парчета или се вземат готови филета. Наръсват се с лимонов сок и …

Default featured image
Рибни ястия

Паниран сом в палачинково тесто

Продукти: 4 филии от сом около 800 г. 1 супена лъжица оцет Лимонов сок Сол, черен пипер 1 яйце 1/2 чаена чаша прясно мляко 1/2 чаена чаша брашно 2 супени лъжици галета Растително масло за пържене Начин на приготвяне: Рибните филии се бланшират 5-6 мин в кипяща подсолена и подкиселена с оцета вода, след което …

Default featured image
Основни ястия с месо

Шницел по швейцарски

Продукти: Продукти за 4 порции: 500 г. смесена кайма 1 яйце Сол, черен пипер Магданоз 1/2 глава лук 1 морков 1 ябълка 4-5 гъби Филия сух бял хляб без кората 4 филии пушени гърди Мазнина за пържене Брашно Начин на приготвяне: Почистените и ситно нарязани лук, морков, ябълка и гъби се задушават в малко мазнина …