Showing 8 Result(s)
Default featured image
Салати

Зеленчукова салата с ананасов пъпеш

Оценка:

Оценка:Продукти: 250 г. зелен фасул 1 краставичка 1 малък анана­сов пъпеш (или 500 г. пъпеш) 4 яйца 300 г. шунков салам 4 лъжици оцет 1 лъжичка горчица Сол 2 връзки див лук 6 лъ­жици олио 1 по-голяма зряла круша 1 малка салатка Начин на приготвяне: Почистваме, измиваме и нарязваме на напречни ивички зеления фасул. Варим …

Default featured image
Салати

Салата от зелени подправки с ориз и кренвирши

Оценка:

Оценка:Продукти: 100 г. ориз По 1 връзка копър, див лук и магданоз 1/4 връзка босилек 1 главичка лук 3 лъжици лимонов сок 2 лъжици бяло натурално вино Черен пипер 6 лъжици олио 250 г. кренвирши Сол Начин на приготвяне: Сваряваме ориза в достатъчно количество кипяща вода, изсипваме в цедка и заливаме със студена вода. Оставяме …

Default featured image
Салати

Салата от спанак по ориенталски

Оценка:

Оценка:Продукти: 500 г. пресен млад спанак 1 връзка копър 6 лъжици олио 2 скилидки чесън Кисело мляко Начин на приготвяне: Сгорещяваме олиото в тиган, поставяме в него чесъна и на много слаб огън го задушаваме около 5 минути. След това го изваждаме, а в олиото слагаме изчистения, измит и основно подсушен спанак, на който сме …

Default featured image
Зимнина

Печени пиперки с чесън

Оценка:

Оценка:Продукти: 6 кг червени чушки 2 глави чесън 2 връзки магданоз 1 чаена чаша олио 1 кафена чашка оцет 4 супени лъжици захар 6 аспирина сол Начин на приготвяне: Подбират се здрави, месести, червени чушки. Измиват се, почистват се от дръжките и семките и се изпичат. Обелват се и се посипват с обелените скилидки чесън, …

Default featured image
Основни ястия с месо

Мусака по гръцки

Оценка:

Оценка:Продукти: 700 гр сини домати 6-8 супени лъжици олио 2 глави лук 700 гр телешка кайма 400 гр домати Черен пипер Щипка захар Магданоз 1 чаена лъжичка риган 1 чаена лъжичка канела 25 гр масло 2 супени лъжици брашно 1 чаша прясно мляко 1 яйце Сол Начин на приготвяне: Доматите се нарязват на филии колкото …

Default featured image
Рибни ястия

Маринована бяла риба

Оценка:

Оценка:Продукти: 600-700 гр бяла риба 5 супени лъжици олио 3 супени лъжици оцет Няколко зърна черен пипер 1 глава чесън 1-2 щипки сол Начин на приготвяне: Рибата се изчиства, измива се и се вари в подсолена вода около 15 минути. Обезкостява се, обелва се кожата се накъсва на парченца, които се слагат в тенджера или …

Default featured image
Основни ястия с месо

Свинско винен кебап

Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг свинско месо 1 глава лук 4-5 супени лъжици олио 2 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка червен пипер 1 супена лъжица доматено пюре 1 чаша бяло вино Магданоз Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Месото се нарязва на малки парченца и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук. Последователно се …

Default featured image
Десерти

Новогодишни кравайчета

Оценка:

Оценка:Продукти: 3 яйца 5 супени лъжици олио 6 супени лъжици пудра захар 1 пакетче амонячна сода ½ чаена лъжичка сода бикарбонат 500 гр брашно Орехи /ким, сусам/ Начин на приготвяне: От продуктите се замесва тесто. По-добре е, ако първо се разбият яйцата с олиото и постепенно се прибавят продуктите. С малка /ракиена/ чашка се режат …