Showing 4 Result(s)
Default featured image
Салати

Салата от зелени подправки с ориз и кренвирши

Оценка:

Оценка:Продукти: 100 г. ориз По 1 връзка копър, див лук и магданоз 1/4 връзка босилек 1 главичка лук 3 лъжици лимонов сок 2 лъжици бяло натурално вино Черен пипер 6 лъжици олио 250 г. кренвирши Сол Начин на приготвяне: Сваряваме ориза в достатъчно количество кипяща вода, изсипваме в цедка и заливаме със студена вода. Оставяме …

Default featured image
Супи

Чорба от кокошка

Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 8 порции: 1 кокошка 1 връзка корени за супа 1 глава лук 1 чаена чаша ориз 10-20 стафиди 25 г. краве масло 2 яйца Черен пипер 1/2 дафинов лист Настърган кашкавал Сол Лимонов сок 2 супени лъжици растително масло Магданоз Начин на приготвяне: От почистената кокошка се отделят месото и вътрешностите се …

Default featured image
Основни ястия без месо

Котлети от тиквички

Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг тиквички 150 гр кашкавал Галета Брашно Подправки Масло 6 яйца Начин на приготвяне: Изчистените и измити тиквички се нарязват на дълги филии. Посоляват се, след което се овалват в брашно и пържат в горещо масло. Настърганият кашкавал се разбива с 2-3 разбити яйца. С така приготвената плънка, която е подправена със сол, …

Default featured image
Основни ястия с месо

Пълнено руло

Оценка:

Оценка:Продукти: 800 гр телешко месо 4 филии шунка 100 гр сушени гъби 60 гр масло 4 супени лъжици сметана 3 супени лъжици олио 25 гр бульон 10 гр вино /порто/ 1 глава чесън Букет подправки Пипер Розмарин Сол Начин на приготвяне: Гъбите се накисват в студена вода 2 часа. Парчето месо /по възможност по-тънко/ се …