Showing 3 Result(s)
Грижа за зеленчуците
Блог

Грижи за зеленчуците

Оценка:

Оценка:Пресният грах запазва зеления си цвят, като към водата, в която ври, се прибави малко захар. Прясното зеле се слага да се вари в подсолена кипяща вода. За да се отстрани лошата миризма в кухнята при готвенето на прясното зеле /и карфиол/, в съда се слага малко захар или 2-3 ореха. Зеленият фасул се залива …

Default featured image
Салати

Салата "Кьопоолу"

Оценка:

Оценка:Продукти: 1 патладжан 3 зелени пиперки 3 домата 1 глава лук Магданоз Олио Оцет Сол Начин на приготвяне: Пиперките и патладжаните се измиват и се изпичат. Обелват се и им се нарязват дръжките, а на пиперките се отстранява семето. Нарязват се върху дъска най-напред по дължина, а после напречно и се слагат в подходящ съд. …

Default featured image
Основни ястия с месо

Мусака по гръцки

Оценка:

Оценка:Продукти: 700 гр сини домати 6-8 супени лъжици олио 2 глави лук 700 гр телешка кайма 400 гр домати Черен пипер Щипка захар Магданоз 1 чаена лъжичка риган 1 чаена лъжичка канела 25 гр масло 2 супени лъжици брашно 1 чаша прясно мляко 1 яйце Сол Начин на приготвяне: Доматите се нарязват на филии колкото …