28 януари, 2009

Принцеси

Принцеси
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: Нарязани филийки хляб 250 гр шунка 125 гр краве масло 2-3 домата 400 гр кашкавал Начин на приготвяне: Филийките се намазват с тънък слой масло. Отгоре се слага нарязаната шунка с големина на филийката. Върху шунката се подрежда по едно колелце нарязан домат. Отгоре принцесите се поръсват с рендосан кашкавал. Слагат се в печката
Вижте повече >>

23 януари, 2009

Пиле в кесия

Пиле в кесия
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Пиле /около 1 кг/ без вътрешности ½ краве масло 1 пълна чаена лъжичка сол 2 книжни кесии Начин на приготвяне: Пилето се измива и се посолява. Ръцете се топят в сол и се разтриват всички части на пилето, за да може солта да се разнесе равномерно навсякъде. Вътрешността също се посолява, след което вътре
Вижте повече >>

18 януари, 2009

Яйца на фурна

Яйца на фурна
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: ½ литра прясно мляко 100 гр кашкавал 50 гр прясно масло 5 яйца Сол Начин на приготвяне: Разбиват се 5 яйца с 1 щипка сол и се прибавя прясното мляко с бъркане. Сместа се изсипва в малка тава намазана с масло. Отгоре се настъргва кашкавала и се добавя маслото на малки парченца. Пече се
Вижте повече >>

18 януари, 2009

Филии с кашкавал

Филии с кашкавал
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Масло Кашкавал Хляб Начин на приготвяне: Нарязани филии хляб се намазват тънко с масло и отгоре се рендосва кашкавал. Поставят се за 30 секунди в печката, изваждат се и се гарнират по вкус. Може с чубрица, кетчуп или други .

14 януари, 2009

Топъл сандвич с кашкавал

Топъл сандвич с кашкавал
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Около 50 гр кашкавал 1 жълтък Краве масло 1 малък домат Черен пипер Хляб Сол Начин на приготвяне: Кашкавалът се настъргва в по-широк съд и се прибавят жълтъкът, настърганият домат, щипка сол и черният пипер. Разбърква се много добре. Сместа се нанася върху две филии хляб, намазани тънко с масло. Сандвичите се пекат до
Вижте повече >>

12 януари, 2009

Пикантно сирене

Пикантно сирене
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Сирене /прясно или леко обезсолено/ Бучка масло или лъжица сметана Скилидки чесън Червен пипер Черен пипер Начин на приготвяне: Смачкваме добре сиренето с маслото. Прибавяме няколко скилидки счукан чесън /или по вкус настърган лук/, червен и черен пипер. Слагаме сместа в алуминиево фолио и оформяме като салам. Оставяме в хладилника да се втвърди.

6 януари, 2009

Сметанов сос

Сметанов сос
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр сметана 700 мл прясно мляко 50 гр масло 1 лимон за сок 50 гр брашно Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Светлата запръжка, приготвена от брашното и маслото, се разрежда с немного горещото мляко, като се разбърква с тел, след което се изсипва в загрятата до кипване сметана. Сосът се вари 10
Вижте повече >>

4 януари, 2009

Гъби с шунка

Гъби с шунка
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: ½ буркан стерилизирани гъби печурки 100 гр шунка Черен пипер Олио Лимон Сол Начин на приготвяне: Гъбите и шунката се нарязват ситно върху дъска и се слагат в подходяща чиния. Посоляват се, поливат се с олио и лимонов сок, поръсват се с черен пипер и се разбъркват.

1 януари, 2009

Топъл сандвич със сирене

Топъл сандвич със сирене
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 50 гр сирене 1 жълтък Краве масло Червен пипер Хляб Начин на приготвяне: Сиренето се натрошава в по-дълбока чиния, прибавят се жълтъкът, ½ чаена лъжичка вода и щипка червен пипер. Разбърква се добре. Филиите се намазват тънко с масло и отгоре се разстила сместа. Пекат се до зачервяване. Вместо с червен пипер сандвичите може
Вижте повече >>

28 декември, 2008

Пасирана зимна салата

Пасирана зимна салата
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг картофи ½ кг лук 10 печени червени чушки 3-4 скилидки чесън Олио Оцет Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват. Обелват се, смачкват се и се пасират заедно с чушките. Върху тях се настъргват лукът и чесънът. Добавят се на вкус сол, оцет, олио и черен пипер. Салатата се избърква
Вижте повече >>