Showing 4 Result(s)
Default featured image
Основни ястия без месо

Бульон с омлет от смесени зеленчуци

Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 чаени чаши месен бульон 2 сварени моркова 2 супени лъжици грах от консерва 7-8 сварени или задушени гъби 1 супена лъжица магданоз 2 яйца 60 г. краве масло Череп пипер, сол Начин на приготвяне: Морковите, грахът и гъбите се смилат и се прибавят към разбитите яйца с една щипка …

Default featured image
Супи

Мътен бульон по манастирски

Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 5-6 порции: 700 г. отлежало месо от старо говедо 200-300 г. говежди кости с костен мозък 4-5 моркова Парче керевиз с листата 1 малък корен хрян 2 глави кромид лук Дафинов лист, бахар, черен пипер, сол 50 г. лой 2 супени лъжици растително масло 1 малка чашка коняк или 1 винена чаша …

Default featured image
Основни ястия с месо

Пълнени яйца

Оценка:

Оценка:Продукти: 600 гр кайма 7 яйца 1 ½ кафени чаши олио 1 глава чесън 100 гр гъби 1 чаена лъжичка сол Магданоз Начин на приготвяне: 5 от яйцата се варят 10 минути и се оставят да изстинат. Каймата се посолява, задушава се 15 минути в мазнината и в 1 непълна кафена чаша вода, като често …

Default featured image
Закуски и сандвичи

Сандвич с телешко месо

Оценка:

Оценка:Продукти: Сварено или печено телешко месо 50 гр сметана Сварен жълтък 10 мл ром 20 мл бяло вино Черен пипер Настъргано индийско орехче 50 гр майонеза Хляб Сол Начин на приготвяне: Смляното месо се смесва със сметаната, солта, черния пипер, настърганото индийско орехче, рома и виното. Разбива се сместа с миксер и се намазва върху …