Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 1 кг. тиквички 5 супени лъжици растително масло 1 връзка пресен лук 4 домата По 1/2 връзка магданоз и копър Червен пипер Супена лъжица брашно Сол Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло до омекване. Тиквичките се остъргват, нарязват се на кубчета, посоляват
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: 11/2 кг лютиви чушлета 5 кг домати 1 чаена чаша олио 1 кафена чаша оцет 1 кафена чаша захар 1 връзка магданоз /копър/ Сол на вкус Начин на приготвяне: Лютивите чушлета се измиват и се изрязват върховете на дръжчиците им. Доматите се измиват и се смилат на машинка за месо или се настъргват на
Вижте повече >>

Оценка:Продукти: Чушки „Сиврия” или чорбаджийски 1 връзка магданоз Буркани от 800 мл Сол Начин на приготвяне: Половината буркани се пълнят с едро нарязаните пиперки, нарязаният магданоз и се допълва с обелени домати, нарязани на филийки. Догоре се залива с пасирани домати, след което се посолява и стерилизира 10-15 минути. Използва се за приготвяне на паприкаш
Вижте повече >>