Showing 4 Result(s)
Шишчета месо
Блог

Топлинна обработка на месото

Оценка:

Оценка:Супи, бульони и ястия с месо трябва да завират бързо, на силен огън, а варенето да продължи при умерена температура. Силен и вкусен бульон от месо и кости или джолан се получава по следния начин: месото се нарязва на по-дребни парчета, а костите се начупват и всичко се залива със студена вода-на 500 г месо …

ориз в купички
Предястия

Ориз в чашки

Оценка:

Оценка:Продукти: 1 глава лук 1 чаша ориз 3-4 лъжици масло 3 чаши зеленчуков бульон Сол Черен пипер 3/4 чаша настърган кашкавал 3/4 чаша настъргано сирене Шунка – по желание Червени домати Камби – по желание Майонеза – по желание Начин на приготвяне: Пригответе една глава лук, една чаша с ориз и 4 лъжици масло и …

Default featured image
Основни ястия без месо

Бульон с омлет от смесени зеленчуци

Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 4 чаени чаши месен бульон 2 сварени моркова 2 супени лъжици грах от консерва 7-8 сварени или задушени гъби 1 супена лъжица магданоз 2 яйца 60 г. краве масло Череп пипер, сол Начин на приготвяне: Морковите, грахът и гъбите се смилат и се прибавят към разбитите яйца с една щипка …

Default featured image
Закуски и сандвичи

Дяволски сандвичи

Оценка:

Оценка:Продукти: 150 г. варено или печено месо Бульон от вареното или сос от печеното месо 4 лъжици стерилизирано лечо 1 глава лук Олио 2 лъжици доматено пюре Сладък и лютив червен пипер Люта чушка Чесън 1 лъжица сварен ориз 1 лъжичка брашно 8 филиики от кифла Настъргано сирене Парченце домат или капия Сол Начин на …