Showing 8 Result(s)
Тестени изделия

Изненадващо добра спаначена питка!

Оценка:

Оценка:Спаначена питка Продукти 1/2 кубче мая за хляб 1 с.л захар 1 пакетче бакпулвер 2 пълни с.л. кис.мляко 1 ч.чаша пр.мляко 2 ч.чаши хладка вода около 150 мл олио или кр.масло около 1 кг брашно 1 суп.лъж.сол около 250 гр. готово пюре от спанак или сварен, изцеден и пасиран спанак Разтваря се маята със захарта …

Тестени изделия

Вкусни кифлички с мармалад – страхотни са!

Оценка:

Оценка:За тестото 1/2 от голямо кубче мая за хляб 150 гр захар 100 мл прясно мляко 100 гр олио 2 суп.лъжици бутер или маргарин 3 яйца 100 гр кис .мляко 1 кг брашно 1 бакпулвер За пълнежа мармалад – не много рядък за да не се разлива или локум, по желание ядки от орехи 2 …

Тестени изделия

Страхотни Коледни бисквити с глазура!

Оценка:

Оценка:Продукти за тестото на бисквитите 1 чаша чаена приготвено кафе еспресо 2 яйца 1 чаша кисело мляко 1 бакпулвер 250 гр краве масло какао на прах по желание, аз слагам на око докато тестото се оцвети в тъмно шоколадово 1 ванилия 2 чаени чаши смлени орехи и или бадеми 1.5 чаша захар брашно около кг …

Белтъци жълтъци
Блог

Белтъци, жълтъци и желиране

Оценка:

Оценка:За да могат да се разбият на пяна, маслото или маргаринът се изваждат предварително от хладилника и се оставят да се размекнат на стайна температура. При разбиване на масло с яйца те трябва да са с еднаква стайна температура. Белтъците, които ще се разбиват на сняг, се поставят за около 20 минути в хладилника. В …

Грах
Закуски и сандвичи Основни ястия без месо

Грах с масло и бухтички със сирене

Оценка:

Оценка:Продукти: Половин килограм грах 2 лъжици копър или магданоз 6 лъжици масло 4-6 яйца 1 лъжиза бакпувер 1/4 настъргано сирене 4 лъжици брашно Червени домати Зелени пиперки Начин на приготвяне: Половин килограм грах се сварява и изчиства в подсолен вода. След като го отцедите, го подправете с две лъжици копър, нарязан на ситно или с …

Default featured image
Десерти

Руло

Оценка:

Оценка:Продукти: 4 яйца 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша брашно ½ бакпулвер Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта, след което постепенно се прибавя брашното, пресято с бакпулвера. Всичко се разбива и се пече в намазана с мазнина тава на умерена фурна. Готовият блат се обръща върху поръсена с пудра захар хартия или …

Default featured image
Десерти

Реване с прясно мляко

Оценка:

Оценка:Продукти: 6 яйца 1 чаена чаша захар 2 чаени чаши брашно 1 бакпулвер 1 литър прясно мляко За сиропа: 1 чаена чаша захар 1 чаена чаша вода 2 ванилии Начин на приготвяне: Разбиват се до побеляване яйцата със захарта. Прибавя се брашното , пресято с бакпулвера. Сместа се изсипва в намазана с масло тавичка, за …

Default featured image
Десерти

Плодова торта

Оценка:

Оценка:Продукти: 125 гр масло или маргарин 1 чаена чаша брашно 12 супени лъжици захар 1 бакпулвер 1 компот 5 яйца Начин на приготвяне: 6-7 супени лъжици захар се карамелизират в тава, като отгоре се редят плодовете от 1 компот. Всичко това се залива с масло /маргарин/. Отделно се разбиват яйцата с 5 супени лъжици захар, …