13 декември, 2010

Салата от зелени подправки с ориз и кренвирши

Салата от зелени подправки с ориз и кренвирши
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 100 г. ориз По 1 връзка копър, див лук и магданоз 1/4 връзка босилек 1 главичка лук 3 лъжици лимонов сок 2 лъжици бяло натурално вино Черен пипер 6 лъжици олио 250 г. кренвирши Сол Начин на приготвяне: Сваряваме ориза в достатъчно количество кипяща вода, изсипваме в цедка и заливаме със студена вода. Оставяме
Вижте повече >>

10 декември, 2010

Салата от грозде със салатка и домати

Салата от грозде със салатка и домати
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 250 г. по-едри зърна грозде 1 салатка 4 лъжици олио Сок от 1 лимон 2 твърди домата Сол, черен пипер Начин на приготвяне: Измиваме основно гроздовите зърна и ги заливаме с кипяща вода. След две минути ги обелваме внимателно. Измиваме салатката под течаща вода, подсушаваме я и я накъсваме на по-малки парченца. Разбиваме олиото
Вижте повече >>

2 декември, 2010

Салата от птиче месо с праз и лешникови ядки

Салата от птиче месо с праз и лешникови ядки
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 г. пилешки гърдички 250 г. праз 150 г. едро нарязани лешникови ядки Сол, смлян черен пипер Олио 250 г. майонеза Сок от 1 лимон Щипка захар 1 лъжичка къри Начин на приготвяне: Поръсваме пилешките гърдички от всички страни със сол и черен пипер и ги изпържваме в сгорещено олио около 5 минути, като
Вижте повече >>

1 декември, 2010

Салата по олимпийски

Салата по олимпийски
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 3 моркова, 1/2 малка главичка целина 2 ябълки 2 домата 1 краставица 1 лъжица накълцан див лук Няколко парченца карфиол (сварени предварително за 5 минути в кипяща подсолена вода) 1 бурканче кисела сметана 2 лъжици лимонов сок Сол Начин на приготвяне: Нарязваме на тънки резенчета или настъргваме на едро ренде морковите, целината и ябълките,
Вижте повече >>

30 ноември, 2010

Салата от круши с птиче месо и лук

Салата от круши с птиче месо и лук
Етикети:, , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 250 г. птичи гърдички Сол Прясно смлян черен пипер Мазнина за пържене 3 по-големи зрели круши 3-4 лъжици лимонов сок 1 връзка див лук 1/2 връзка магданоз Сос табаско Захар 2 лъжици десертно вино 4 лъжици олио 2 средно големи глави лук 20 черни маслини Начин на приготвяне: Посоляваме и поръсваме с черен пипер
Вижте повече >>

30 ноември, 2010

Салата от праз със сос от сирене

Салата от праз със сос от сирене
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 и 1/2 кг. изчистен праз 50 г. мазнина 3 лъжици вода Сок от един лимон 2 триъгълничета топено сирене 25 г. картофено нишесте 1/4 л. прясно мляко Сол, черен пипер, индийско орехче Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и измит праз (само бялата и светлозелената част) на парчета с дължина около 5 см. Загряваме
Вижте повече >>

25 ноември, 2010

Салата от спанак и репички

Салата от спанак и репички
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 650 г. млад спанак 4 връзки репички 100 г. сирене 2 лъжици олио Бурканче кисело мляко Сок от 1 лимон 1 лъжичка захар 1/2 лъжичка сладък червен пипер Сол Начин на приготвяне: Изчистваме спанака, отстраняваме дръжките, измиваме основно и подсушаваме. След това го нарязваме на ивички. Изчистените и измити репички нарязваме на тънки колелца
Вижте повече >>

23 ноември, 2010

Месна салата по казашки

Месна салата по казашки
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 г. печено говеждо месо 200 г. сварени картофи 50 г. моркови 200 г. кисели краставички 150 г. ябълки 50 г. зелен грах 2-3 лъжици кисела сметана 1/4 л. майонеза Сол, черен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме на ивички печеното месо, сварените картофи, суровите моркови, краставичките и ябълките, прибавяме граха, заливаме с майонезата, в
Вижте повече >>

22 ноември, 2010

Салата от домати с риба тон и тестени произведения

Салата от домати с риба тон и тестени произведения
Етикети:, , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 100 г. тестени произведения 1 суров жълтък 1 жълтък от твърдо сварено яйце Сол, черен пипер 1 лъжица лимонов сок 1/6 л. олио 1 кутийка риба тон в олио (100 г.) 1 лъжичка каперси 3 лъжици сладка сметана 1 глава лук 250 г. домати Магданоз Начин на приготвяне: Сваряваме тестените произведения в достатъчно количество
Вижте повече >>

15 ноември, 2010

Мешана салата с месо и орехови ядки

Мешана салата с месо и орехови ядки
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 г. варено или печено месо (говеждо, свинско, птиче) 6 капии 100 г. сирене 50 г. орехови ядки 1 ябълка 2 салатки 2 глави лук 3 лъжици олио 1 лъжица оцет 1 лъжица горчица Сол, черен пипер, магданоз Начин на приготвяне: Нарязваме на по-едри парченца ореховите ядки, капиите и сиренето – на ивички, а
Вижте повече >>