Напитки

Оценка:Продукти: 1 кофичка кисело мляко-3,6% Добре узрели плодове според сезона Пудра захар на вкус Начин на приготвяне: Плодовете /ягоди, малини, кайсии, праскови, банани/ се пасират и се смесват с разбитото и подсладено кисело мляко. При нужда се разрежда с малко вода. Поднася се добре охладена.

Оценка:Продукти: 2 зрели банана 1 литър прясно мляко Ванилов сладолед Начин на приготвяне: Бананите се пасират и постепенно се добавя млякото, докато се получи гладка смес. Шейкът се сервира охладен, с топка сладолед в чашата.

Оценка:Продукти: Круши масловки или зърна грозде Безалкохолна напитка Лед или замразени плодове Начин на приготвяне: Крушите се пасират и така полученото пюре се разпределя във високи чаши, които се допълват с ароматична безалкохолна напитка. Прибавят се парченца лед или замразени плодове. Поднася се със сламка.

Оценка:Продукти: 3-4 жълтъка 300 гр пудра захар ½ литра прясно мляко 3-4 ванилии 150 гр коняк Начин на приготвяне: Жълтъците се разбиват добре със захарта. Прибавят се млякото, ванилията и коняка. Всичко се сипва в бутилка и се оставя да се изстуди в хладилника.

Оценка:Продукти: 12 сочни ябълки 3 бутилки бяло вино 2 лимона Захар Начин на приготвяне: Ябълките се измиват и се нарязват на тънки филии. Слагат се в съд и се заливат с виното, след което се добавя тънко обелената кора от двата лимона. Слага се повечко захар. Оставя се всичко да престои 14 часа Поднася се …

Оценка:Продукти: 0.500 л силно сварено кафе 0.030 л коняк 3 жълтъка 150 гр захар Начин на приготвяне: Горещото кафе се смесва с коняка. Жълтъците се разбиват със захарта на слаб огън и се прибавят към кафето. Продължава да се разбива, докато пуншът бухне. Сервира се веднага в огнеупорни чаши.

Оценка:Продукти: 1 кг лимони 250-300 гр чист мед 1 ½ литра минерална вода Начин на приготвяне: Сока от хубаво изцедените лимони се смесва с меда. Сместа се разбърква и се поставя в шише, в което се долива минерална вода. Съхранява се в хладилник.