13 декември, 2010

Торта с какао

Торта с какао
Етикети:, , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: За тестото: 3 яйца 300 г. захар 200 мл. олио 200 г. кисело мляко 1 пакетче бакпулвер 1 прах ванилия 40 г. какао 400 г. бяло брашно За пълнежа: 50 г. масло 50 г. захар 100 г. конфитюр от ягоди Начин на приготвяне: Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се олиото, киселото
Вижте повече >>

29 ноември, 2010

Бадемови круши

Бадемови круши
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 с.л. несолени бадеми, натрошени на едро 8 малки, твърди круши Сок от 1 голям портокал 1 бучка безсолно краве масло 100 мл. крем касис (ликьор от касис) или сироп от касис 2 чепки касис 2 портокала, обелени и разделени на парчета Начин на приготвяне: Изпечете бадемите в тиган за пържене, докато станат златисто-кафяви.
Вижте повече >>

11 ноември, 2010

Калтерхунд (студена торта)

Калтерхунд (студена торта)
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 150 г. прясно масло 200 г. пудра захар 4 яйца 40 г. какао 400 г. бишкоти 50 г. орехови или бадемови ядки Начин на приготвяне: Маслото се разбива с част от захарта до получаване пухкав крем. Яйцата се разбиват при леко затопляне с останалата захар до сгъстяване. Тогава се прибавя какаото. Сместа се сваля
Вижте повече >>

8 ноември, 2010

Снежни топки в какаов крем

Снежни топки в какаов крем
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1/2 л. прясно мляко 100 г. захар Ванилия 15 г. нишесте 30 г. какао 3 яйца Начин на приготвяне: Млякото със захарта се поставя на огъня да кипне. Белтъците се разбиват с малко захар на твърд сняг. Със супена лъжица се гребе от белтъчния сняг и се пуска във врящото мляко. Снежните топки се
Вижте повече >>

29 август, 2010

Желе 2

Желе 2
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 чаша лимонов сок 200 гр захар 2 ванилии Около супена лъжица желатин Каймак Начин на приготвяне: Захарта се залива с чаша вода и се вари. Към този сироп се слага чаша лимонов сок и накиснат, разтопен в 1 кафена чашка хладка вода, желатин. Прецежда се и се сипва в намокрена форма. Всичко това
Вижте повече >>

29 август, 2010

Желе 1

Желе 1
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг праскови 2 чаши бяло вино 150 гр захар Кора от лимон 1 кафена чаша вода 2 ванилии Желатин /около супена лъжица/ Ром Начин на приготвяне: Обелените праскови се режат на половинки и се поръсват със захар. Нареждат се в дълбока стъклена чиния или в малки чаши. Вари се водата заедно с виното,
Вижте повече >>

2 август, 2010

Пудингторта с шоколад

Пудингторта с шоколад
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 120 гр пудра захар 120 гр шоколад 2 яйца 120 гр масло 50 гр брашно Начин на приготвяне: Шоколадът се разтопява на водна баня. Жълтъците се разбиват със захарта. Към тях се прибавят омекналото масло, шоколадът, брашното и разбитите на гъст сняг белтъци. Сместа се изсипва в намазана с масло форма за торта. Пече
Вижте повече >>

13 юли, 2010

Мус с ягоди

Мус с ягоди
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 гр ягоди 150 мл сладко вино 3 супени лъжици пудра захар Ягодов сладолед 100 гр сметана Ванилия Начин на приготвяне: Ягодите се почистват, измиват и поръсват със захар. Заливат се с виното и се оставят половин час в хладилник. След това се подреждат в чинийки с топки ягодов сладолед и се украсяват с
Вижте повече >>

13 юли, 2010

Боровинков пай

Боровинков пай
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 гр боровинки 250 мл прясно мляко 150 гр захар 100 гр брашно 50 мл ракия 250 мл сметана 4 яйца Сок от лимон Щипка канела Масло Сол Начин на приготвяне: Боровинките се разбъркват с 2 супени лъжици захар, канелата, ракията и сока от един лимон. Получената смес престоява 10 минути. Яйцата се разбиват
Вижте повече >>

27 март, 2010

Плодово-млечен десерт

Плодово-млечен десерт
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кофичка изцедено кисело мляко Пресни плодове, според сезона Орехови ядки Пудра захар Сметана спрей 1 пакетче ванилия Начин на приготвяне: Плодовете /ягоди, кайсии, праскови,ябълки, круши, сини сливи, бяло грозде, банан/ се нарязват на малки парченца и се разбъркват с предварително подсладеното мляко. Добавят се счуканите орехи и ванилията. Сервира се охладен, украсен с
Вижте повече >>