Продукти:
4 яйца
4 лъжици захар
4 лъжици брашно
3 чаени чаши прясно мляко
1 чаена лъжичка бакпулвер
Пудра захар
Ябълки
Канела
Начин на приготвяне:
Разбиват се 4 жълтъка с 4 лъжици захар. Прибавят се брашното, прясното мляко с бакпулвера. 4 белтъка се бият на сняг и се разбъркват с горната смес. Няколко обелени и нарязани на колелца ябълки също се прибавят към тестото. Изсипват се в намазнена форма, ръсват се отгоре с малко пудра захар и канела и се пекат.