Шопска салата

1 глава лук
2-3 домата
½ краставица
1 зелена пиперка /може и печена/
50 гр овче сирене
Оцет
Магданоз
Олио
Сол

Продуктите се измиват и нарязват на кубчета, а лукът на ситно. Зеленчуците се слагат в съда последователно: по малко краставици, домати, пиперки и лук и отново краставици, домати и т.н.Салатата се поръсва с настъргано на ренде или раздробено с вилица сирене, а най-отгоре с магданоз. Олиото и оцетът се прибавят преди сервирането. Посолява се по време на ядене и леко се разбърква. Може да се прибавят 1-2 нарязани люти чушки.

Принтиране и PDF