Чуден сладкиш

1 кофичка кисело мляко
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 чаена чаша захар
2 чаени чаши брашно
¾ чаени чаши олио
2-3 супени лъжици какао

Сироп:
½ чаша вода
½ чаша захар

Крем:
1 чаша пудра захар
1/2 пакетче краве масло

Гарниране:
2 чаени чаши едросмлени орехи

Сварява се сироп от захарта и водата. Докато сиропът изстива, изпича се тесто от посочените продукти, като предварително се смесва содата с брашното и след това се добавят към киселото мляко, захарта, олиото и какаото. Изпича се в умерена фурна. Топлият сладкиш се залива със студения сироп. Сладкишът се охлажда и намазва с крем, приготвен от пудрата захар и маслото. За разбиване на крема се използва миксер, като предварително се затопля маслото.
Поръсва се обилно със смлените орехи.

Принтиране и PDF