3 януари, 2009
Филе от скумрия с доматен сос
Публикувано в: Рибни ястия на
Етикети:доматен сос продукти, нарязани на кубчета домати, филе, филе от скумрия, чаена чаша растително масло, чаши за кафе, черен пипер
Продукти:
600 гр филе от скумрия
3-4 домата
1 непълна кафена чаша олио
2 дафинови листа
Няколко зърна черен пипер
Сол
Начин на приготвяне:
Филето се измива, слага се в тавичка и се посолява. Прибавят се настърганите домати, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 2 кафени чаши вода. Разбърква се и парчетата се нареждат в тавичката с кожата надолу. Пече се в загрята фурна. След 15 минути филетата се обръщат с вилица и се пекат още 15 минути. Поднасят се с варени картофи.
Принтиране и PDF