Тиквички-спагети

12 малки тиквички
6 скилидки чесън
1 чаша настъргано сирене
2 чаши течна сметана
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици масло
Пресен лук
Черен пипер
Сол

Чесънът се задушава за 2 минути в мазнина, след което се добавя сметаната и на слаб огън се вари, докато се посгъсти на сос. Отделно се изпържват за 2 минути маслото , заедно с нарязаните на тънки ивици по дължина тиквички. Настърганото сирене се слага в соса от сметана и след като се разбърка, се изсипва върху тиквичките. Гарнира се със зелен пресен лук по желание.

Принтиране и PDF