Тиквички във фурна

4 тиквички не много големи
150 гр сирене или кашкавал
100 гр извара
1 кафена чаша прясно мляко
1 чаена лъжица масло
2 супени лъжици брашно
1 яйце

Измитите и обелени тиквички се нарязват надребно и се задушават в малко вода до пълно омекване.
Прецеждат се и към тях се прибавя изварата, заедно с предварително разбитите мляко, брашно и яйце.
Цялата смес се изсипва в намазнена с мазнина формичка или тава. Отгоре се настъргва сиренето или кашкавала, разбърква се и се пече в загрята фурна на 200 градуса, около 15 минути.

Принтиране и PDF