Тиквеник с готови кори

500 г готови кори
1 кг тиква
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша счукани орехи
1/2 чаена чаша олио

Тиквата се обелва, настъргва се на едро ренде и се задушава с малко мазнина и захар, докато омекне и се изпари водата и. Всяка кора се разстила върху хартия, ръси се с мазнина, задушена тиква, захар и орехи и се навива на руло. Нарежда се в тава, намазана с олио и се пече в умерена фурна. Когато се зачерви отгоре и отдолу, се изважда и се покрива с кърпа. По желание може да се поръси с пудра захар след като изстине.

Принтиране и PDF