22 февруари, 2009
Таратор
Публикувано в: Супи на
Етикети:дълбока купа, кисело мляко, копър, краставица, растително масло, сол, съставки, Таратор, чаена лъжичка чесън, чесън
Продукти:
1 кофичка кисело мляко
1 малка краставица
½ връзка копър
2 супени лъжици олио
½ чаена лъжичка сол
Чесън
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. Прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин глава стар или бялата част на няколко стръка пресен чесън. Разбърква се добре. Краставицата се измива, обелва и нарязва на много ситни кубчета. Прибавя се към млякото заедно с олиото и се разбърква.
По желание може да се сложат и малко счукани орехови ядки.
Разрежда се със студена вода до желаната гъстота.
Описание
Заглавие
Таратор
Публикувано на
Време за подготовка
Средна оценка
Based on 1 Review(s)
Принтиране и PDF