Продукти:
5-6 съцветия карфиол
3 яйца
1 главичка червен лук
Зехтин
Лимонов сок
Магданоз
Сол
За украса:
Маслини
Резени домати
Чесън
Начин на приготвяне:
Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета. Карфиолът се измива и нарязва на ситно. Разбърква се с яйцата. Посолява се и се добавят скълцаният магданоз и лукът, нарязан на тънки филийки.Салатата се подправя с малко зехтин и лимонов сок. Изсипва се в кръгла салатиера. Украсява се с маслини, а наоколо се подреждат резени домати, овкусени със сол, зехтин и малко нарязан чесън.
Принтиране и PDF