Продукти:
Малко фиде
Масло
Яйчен жълтък
Черен пипер
Лимон
Сол
Начин на приготвяне:
Фидето се пуска във вряла вода за да се свари, като се разтрива между пръстите.
След малко се добавя сол и масло.
След сваряването се маха от огъня, прави се застройка с жълтъка и се подправя с черен пипер и лимон.
Вместо супа, от същото може да се приготви по-гъсто ястие.