10 февруари, 2009
Супа от лозови листа
Публикувано в: Супи на
Етикети:листа на грозде, чаша растително масло, червен пипер
Продукти:
10 пресни лозови листа
½ връзка пресен /една глава стар лук/
1 кафена чаша олио
2 супени лъжици фиде /или ориз/
1 чаена лъжичка сол
Щипка червен пипер
Магданоз
Джоджен
Начин на приготвяне:
В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото, нарязаният лук и добре измитите и по-едро нарязани лозови листа. След 10 минути се прибавят фидето и червеният пипер и се оставя да ври на по-слаб огън 20 минути. Накрая се подправя с магданоза и с джоджена.
Принтиране и PDF