Продукти:
6 домата
7-8 лъжици олио
6 скилидки чесън
3 млади тиквички
Магданоз
Копър
Сол
Начин на приготвяне:
Олиото се загрява със ситно нарязания чесън и се прибавят обелените и нарязани домати. Вари се на слаб огън, докато се поизпари водата, прибавят се тиквичките, нарязани надлъжно на четири. Ястието се посолява на вкус и се слага да къкри, докато остане на мазнина. Поръсва се със ситно нарязани магданоз и копър.
Така приготвеното ястие може да се сложи в буркани и да се стерилизира 5-10 минути.
Принтиране и PDF