Салата-пача

3-4 свински крачета
3-4 скилидки чесън
2 лъжици оцет
3 лъжици олио
2-3 твърдо сварени яйца
Сол

Свинските крачета се сваряват в подсолена вода. Месото се отделя от костите и се нарязва с остър нож. Подправя се със счукания чесън, оцета и олиото. Около месото се нареждат колелца от твърдо сварените яйца, поръсени със сол, черен или червен пипер.

Принтиране и PDF