Продукти:
3 връзки репички
2 твърдо сварени яйца
1 чаша кисело мляко
1 лъжица оцет
1 лъжица олио
Сол
Пудра захар
Магданоз
Начин на приготвяне:
Почистете и измийте 3 стръка репички, като отстраните зелените им листа. Поставете ги в чиния изрязани на тънки кръгчета. От две твърдо сварени яйца отделете техните белтъци. Нарежете белтъците на тънички ивици и с получената смес поръсете репичките. Жълтъците ги стрийте с помощта на вилица, като ги смесите с една чаша разбито кисело мляко, лъжица оцет и олио, както и сол на вкус. На върха на ножа добавете и пудра захар. Сместа я разбийте и с нея залейте репичките. Поръсете с нарязан магданоз цялата салата.
*Снимката има илюстративен характер
