Салата от репички с картофи

4 връзки репички
600гр. сварени картофи
1/4 л. месен бульон
4 лъжички винен оцет
2 връзки див лук
1 скилитка чесън
щипка захар
4 лъжици олио

Сварените и обелени картофи се нарязват още топли на филийки. В горещият бульон се слагат оцета, ситно нарязаният лук и подправките. С тази смес се заливат нарязаните картофи, като се бъркат внимателно.
Оставя се салатата да отлежи.
Малко преди поднасяне се наливат, леко бъркайки, олиото и се слагат нарязаните на филийки репички.

Принтиране и PDF