Салата от круши със сирене, салам и яйца

500 г. круши
100-150 г. сирене
100 г. фин салам
2 твърдо сварени яйца
Лимонов сок
1 бурканче кисело мляко
Щипка сладък или лютив червен пипер

Обелваме крушите, нарязваме ги на тънки ивички и ги поръсваме веднага с лимонов сок. Разбъркваме ги със сиренето, нарязано на малки кубчета, със салама, нарязан на ивички, и със ситно накълцаните сварени яйца.
Смесваме внимателно салатата с разбитото кисело мляко и оставяме на хладно за един час. След това посипваме със щипка червен пипер и поднасяме с препечени филийки, намазани с масло.

Принтиране и PDF